Зэвэрдэггүй ган татлага яагаад хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулахад тохиромжтой вэ?

Хүнсний үйлдвэрлэлийн орчинд эрүүл ахуй, аюулгүй байдал, бат бөх чанарыг тохиролцох боломжгүй юм. Бүтээгдэхүүний цэвэр байдал, үйл ажиллагааны үр ашгийг хангахын тулд туузан дамжуулагчаас эхлээд өргөх төхөөрөмж хүртэлх бүрэлдэхүүн хэсэг бүр хатуу стандартыг хангасан байх ёстой.Зэвэрдэггүй ган татлагань дэлхий даяар хүнсний боловсруулах үйлдвэрүүдэд илүүд үздэг сонголт болж гарч ирсэн. Энэхүү дэлгэрэнгүй нийтлэлд,sakysteelЗэвэрдэггүй ган татлага нь хүнсний үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжид яагаад тохиромжтой болохыг судалж, түүний шинж чанар, ашиг тус, нийтлэг хэрэглээг онцлон тэмдэглэв.

Хүнс боловсруулах үйлдвэрийн эрэлт хэрэгцээ

Хоол боловсруулах орчин нь өвөрмөц сорилтуудыг бий болгодог:

• Эрүүл ахуйн хатуу стандартууд: Тоног төхөөрөмж нь бохирдохоос сэргийлж, цэвэрлэхэд хялбар байх ёстой.

• Идэмхий нөхцөл: Ус, уур, цэвэрлэгээний бодис, хүнсний хүчилд өртөх.

• Механик стресс: Тоног төхөөрөмж нь ихэвчлэн хүнд ачааны дор тасралтгүй ажилладаг.

• Зохицуулалтын нийцэл: Материалууд нь FDA, USDA эсвэл ЕХ-ны дүрэм журмын дагуу хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангасан байх ёстой.

Зэвэрдэггүй ган татлагын шинж чанарууд нь үүнийг тохиромжтой болгодог

1. Зэврэлтээс хамгаалах онцгой эсэргүүцэл

Хүнсний үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийг ихэвчлэн ус, химийн бодисоор угаана. Зэвэрдэггүй ган татлага, ялангуяа 304 ба 316 зэрэг нь дараахь зүйлсээс үүдэлтэй зэврэлтийг тэсвэрлэдэг.

• Ус ба уур.

• Хүчиллэг хоол хүнс (жишээ нь, жимсний шүүс, цуу).

• Химийн бодис, ариутгалын бодисыг цэвэрлэх.

316 зэвэрдэггүй ган, молибдений агууламжтай тул нүхжилт, ан цавын зэврэлтээс хамгаалах өндөр эсэргүүцэлтэй тул нойтон болон идэмхий орчинд хамгийн тохиромжтой.

2. Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, цэвэрлэхэд хялбар

Зэвэрдэггүй ган татлагын гөлгөр гадаргуу нь бактери, үлдэгдэл агуулдаггүй бөгөөд дараахь зүйлийг тэсвэрлэдэг.

• Өндөр даралтын цэвэрлэгээ.

• Химийн ариутгагч бодис.

• Уураар ариутгах.

Энэ нь зэвэрдэггүй ган нь цэвэр ариун байдал чухал байдаг орчинд найдвартай сонголт болгодог.

3. Бат бөх, бат бөх чанар

Зэвэрдэггүй ган татлага нь өндөр суналтын бат бэхийг хангаж, дараахь зүйлийг хийх боломжийг олгодог.

• Өргөгч ба дамжуургын хүнд ачааг дэмжих.

• Тасралтгүй ашиглалтын үед бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах.

• Деформаци, механик элэгдэлд тэсвэртэй.

Энэхүү урт наслалт нь сул зогсолт, засвар үйлчилгээний зардлыг бууруулж, бүтээмжийг нэмэгдүүлдэг.

4. Температурын эсэргүүцэл

Зэвэрдэггүй ган татлага нь температурын өргөн хүрээнд сайн ажилладаг бөгөөд дараахь зүйлийг тэсвэрлэдэг.

• Хүйтэн агуулах дахь хөлдөх нөхцөл.

• Хоол хийх эсвэл пастеризацийн бүсэд өндөр температур.

5. Хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөх

Зэвэрдэггүй ган нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах, зөөвөрлөх төхөөрөмжид ашиглахыг зөвшөөрсөн материал юм. гэх мэт нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчдээс утас татдагsakysteelхүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулахад тохиромжтой стандартын дагуу үйлдвэрлэгддэг.

Хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулах зориулалттай зэвэрдэггүй ган татлагын нийтлэг зэрэглэл

304 зэвэрдэггүй ган утас

• Найрлага: 18% хром, 8% никель.

• Онцлогууд: Зэврэлтэнд сайн тэсвэртэй, маш сайн хэлбэрждэг.

• Ердийн хэрэглээ:

  • Туузан дамжуулагч.

  • Савлах шугамын бүрэлдэхүүн хэсгүүд.

  • Хөнгөн даацын өргөгч.

316 зэвэрдэггүй ган утас

• Найрлага: 16-18% хром, 10-14% никель, 2-3% молибден.

• Онцлогууд: Хлорид болон хүчиллэг орчинд өндөр тэсвэртэй.

• Ердийн хэрэглээ:

  • Давсны уусмалын сав эсвэл хүчил угаах станцын ойролцоо өргөх төхөөрөмж.

  • Хүнсний зориулалтын эргүүлэг, дамар.

  • Угаахад тэсвэртэй туузан дамжуулагч систем.

Хүнс боловсруулах тоног төхөөрөмж дэх хэрэглээ

Зэвэрдэггүй ган татлага өргөн хэрэглэгддэг:

• Конвейерийн систем: Түүхий болон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг өөр өөр үе шаттайгаар зөөвөрлөхөд зориулагдсан.

• Өргөх хэрэгсэл: Хүнд чингэлэг, машин механизмтай харьцах зориулалттай өргөгч, эргүүлэг, дамар.

• Хамгаалалтын хаалт, хамгаалалт: Ажилчдыг хамгаалах төмөр татлага.

• Түдгэлзүүлэх системүүд: Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан бүсэд гэрэл, тоног төхөөрөмж, хадгалах системийг өлгөх зориулалттай.

Хүнсний боловсруулалтын тохиргоон дахь засвар үйлчилгээ, арчилгаа

Хүнсний үйлдвэрт зэвэрдэггүй ган татлагын ашиглалтын хугацаа, аюулгүй байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд:

• Тогтмол цэвэрлэгээ хийх: Хүнсний үлдэгдэл болон химийн бодисыг арилгана.

• Харааны үзлэг: Элэгдэл, гулзайлт, зэврэлтээс үүссэн толбо байгаа эсэхийг шалгана уу.

• Тосолгоо: Дотоод үрэлтийг багасгахын тулд хүнсний зориулалттай тосолгооны материалыг шаардлагатай газруудад хэрэглээрэй.

• Албан хэрэг хөтлөлт: Хүнсний аюулгүй байдлын төлөвлөгөөний нэг хэсэг болгон хяналт шалгалт, орлуулалтын бүртгэл хөтөл.

Хүнсний тоног төхөөрөмжийн зэвэрдэггүй ган татлагыг сонгох зөвлөмж

1. Зөв зэрэглэлийг сонго
   Зэврэлт ихтэй бүс эсвэл давсны уусмалд өртөх тохиолдолд 316 зэвэрдэггүй ганг үргэлж илүүд үздэг.

2. Барилга байгууламжийг зааж өгнө үү

   • 7×7 эсвэл 7×19 хэмжээтэй хийцүүд нь дамар болон өргүүрийн уян хатан байдлыг санал болгодог.

   • 1 × 19 барилга нь бүтцийн хэрэглээнд хатуу байдлыг хангадаг.

3. Мөшгих боломжтой байдлыг хангах
   гэх мэт нэр хүндтэй ханган нийлүүлэгчдээс утас татдагsakysteel, тээрмийн гэрчилгээ болон нийцлийн бичиг баримтыг хангадаг .

4. Хүнсний аюулгүй байдлыг хангах
   Бүтээгдэхүүн нь холбогдох дүрэм журамд (жишээ нь, FDA, ЕХ-ны хүнсний аюулгүй байдлын заавар) нийцэж байгаа эсэхийг шалгана уу.

Зэвэрдэггүй ган татлага ашиглахын давуу тал

Дүгнэлт

Зэвэрдэггүй ган татлага нь эрүүл ахуй, бат бөх чанар, зэврэлтэнд тэсвэртэй байдал, хүнсний аюулгүй байдлын стандартад нийцсэн шинж чанаруудыг хослуулсан тул хоол боловсруулах тоног төхөөрөмжид хамгийн тохиромжтой материал болдог. Зэвэрдэггүй ган нь туузан дамжуулагчаас эхлээд өргөх механизм хүртэл хүнсний үйлдвэрийн аюулгүй байдал, үр ашиг, урт наслалтыг баталгаажуулдаг.

Хэрэв та найдвартай, хүнсний аюулгүй зэвэрдэггүй ган татлага хайж байгаа болsakysteelхүнс боловсруулах орчны өвөрмөц шаардлагад нийцсэн өндөр чанарын өргөн сонголтуудыг санал болгодог. Үйл ажиллагаагаа хэвийн, аюулгүй явуулахын тулд манай багтай холбогдож мэргэжилтний удирдамж, өөрт тохирсон шийдлүүдийг аваарай.