Орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлийн хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуй нь тэргүүлэх чиглэл юм. Түүхий эдийг боловсруулахаас эхлээд бэлэн бүтээгдэхүүнийг савлах хүртэл алхам бүр нь бат бөх, зэврэлтэнд тэсвэртэй, цэвэрлэхэд хялбар тоног төхөөрөмж шаарддаг. Зэвэрдэггүй гангийн өргөн сонголттой дундаас,зэвэрдэггүй ган 317Lхүнсний боловсруулах тоног төхөөрөмжийн хамгийн тохиромжтой сонголт болсон. Өвөрмөц химийн найрлага, зэврэлтэнд тэсвэртэй байдал, удаан эдэлгээтэй байдал нь хүнсний үйлдвэрлэлийн байгууламжуудад хүнд нөхцөлд ашиглахад тохиромжтой.
Энэ нийтлэлд хүнсний үйлдвэрүүд яагаад найддаг болохыг авч үзнэ317L зэвэрдэггүй ган, түүний шинж чанар, давуу талууд болон чухал үүрэг гүйцэтгэдэг янз бүрийн хэрэглээг онцлон тэмдэглэв.
Зэвэрдэггүй ган 317L-ийн танилцуулга
Зэвэрдэггүй ган 317L ньбага нүүрстөрөгчийн аустенит зэвэрдэггүй ган304 ба 316 зэрэг уламжлалт зэрэгтэй харьцуулахад молибдений агууламж өндөр байдаг. Химийн найрлага нь ихэвчлэн дараахь зүйлийг агуулдаг.
-
Хром: 18–20 хувь
-
Никель: 11–15 хувь
-
Молибден: 3–4 хувь
-
Нүүрстөрөгч: Хамгийн ихдээ 0.03 хувь
Молибдений агууламж нэмэгдэх нь эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэгнүх сүв болон ан цавын зэврэлтхарин нүүрстөрөгчийн бага агууламж нь эрсдэлийг бууруулдагмэдрэгжилт ба мөхлөг хоорондын зэврэлтгагнуурын үед.
Зэвэрдэггүй ган 317L-ийн гол онцлогууд
-
Зэврэлтээс хамгаалах чадварыг сайжруулсан
Молибдений өндөр агууламж нь 316L-тэй харьцуулахад хлорид болон хүчиллэг орчинд илүү сайн тэсвэртэй тул давс, хүчиллэг бодис түгээмэл байдаг хүнсний үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой. -
Бага нүүрстөрөгчийн агууламж
317L дээрх "L" тэмдэглэгээ нь нүүрстөрөгч багатай болохыг илтгэдэг бөгөөд энэ нь гагнуурын чанарыг сайжруулж, үйлдвэрлэлийн явцад карбидын тунадасжих эрсдлийг бууруулдаг. -
Бат бөх чанар ба бат бөх чанар
317L нь өндөр температурт ч гэсэн маш сайн механик бат бөх, хатуулагтай байдаг. -
Үйлдвэрлэлийн хялбар байдал
Бусад аустенитийн зэвэрдэггүй гангийн нэгэн адил 317L-ийг амархан хэлбэржүүлж, гагнаж, боловсруулж болно. -
Эрүүл ахуйн гадаргуу
Түүний гөлгөр, сүвэрхэг бус гадаргуу нь бичил биетний бохирдлоос сэргийлж, цэвэрлэхэд хялбар тул хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрддөг.
Хүнсний үйлдвэрүүд яагаад 317L зэвэрдэггүй ганг илүүд үздэг вэ
1. Хүнсний орчинд зэврэлтээс хамгаалах чадвар өндөр
Хүнсний үйлдвэрүүд ихэвчлэн зохицуулдагхүчиллэг, давслаг, өндөр чийгшилтэй орчинУлаан лоолийн сүмснээс эхлээд цитрус жимс, сүүн бүтээгдэхүүн хүртэл олон хүнсний бүтээгдэхүүн нь зэврэлтийг хурдасгадаг нэгдлүүдийг агуулдаг. 317L нь дараахь зүйлийг санал болгодог.
-
Маш сайн эсэргүүцэлтэйхлоридоор өдөөгдсөн зэврэлт, давстай орчинд нүх сүв үүсэхээс сэргийлнэ.
-
Өндөр эсэргүүцэлтэйорганик ба органик бус хүчил, хүчиллэг хүнсний процесст удаан хугацааны гүйцэтгэлийг хангах.
2. Тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгах
Ажиллах хугацаа өндөр байдаг хүнсний үйлдвэрүүдэд бат бөх чанар чухал юм. 317L нь түрэмгий цэвэрлэгээний бодис, өндөр температур, химийн бодисын нөлөөлөлд тэсвэртэй байх чадвар нь ... гэсэн үг юм.үйлчилгээний хугацаа уртсахстандарт зэвэрдэггүй гантай харьцуулахад.
3. Хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөх
Хүнсний боловсруулах үйлдвэрүүд хатуу дүрэм журмын дагуу ажилладаг, тухайлбалFDA, Европын Холбооны стандартууд болон HACCP-ийн удирдамжуудЗэвэрдэггүй ган 317L-ийн эрүүл ахуйн шаардлага хангасан гадаргуу, цэвэрлэхэд хялбар байдал, зэврэлтээс хамгаалах чадвар нь эдгээр аюулгүй байдлын шаардлагыг хангахад тусалдаг.
4. Цэвэрлэгээ болон ариутгалын химийн бодисуудад тэсвэртэй байдал
Хүнсний үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж байнга цэвэрлэгээ хийх шаардлагатайхүчтэй ариутгагч бодисуудхлор дээр суурилсан ариутгагч бодис, идэмхий натри эсвэл цууны хүчил гэх мэт. 317L нь эдгээр химийн бодисуудад илүү сайн тэсвэртэй бөгөөд гадаргуугийн доройтол, бохирдлын эрсдлийг бууруулдаг.
5. Хэрэглээний олон талт байдал
Зэвэрдэггүй ган 317L нь янз бүрийн зориулалтаар ашиглагддагхоол хүнс, ундааны салбаруудсүүн бүтээгдэхүүн, шар айрагны үйлдвэрээс эхлээд мах боловсруулах, нарийн боовны үйлдвэр хүртэл. Үүний олон талт байдал нь боловсруулж буй хүнсний төрлөөс үл хамааран тоног төхөөрөмжийн найдвартай байдлыг хангадаг.
Хүнсний боловсруулалтад зэвэрдэггүй ган 317L-ийн нийтлэг хэрэглээ
-
Сүүний үйлдвэр
-
Сүү хадгалах савнууд
-
Ууршуулагч
-
Пастеризацийн тоног төхөөрөмж
-
-
Мах, шувууны боловсруулалт
-
Зүсэх ширээ болон конвейер
-
Угаалгын савнууд
-
Ариутгалын нэгжүүд
-
-
Ундааны үйлдвэрлэл
-
Шар айрагны үйлдвэрийн исгэгч
-
Шүүс боловсруулах тоног төхөөрөмж
-
Ундааны агуулах болон холих сав
-
-
Соус болон амтлагч үйлдвэрлэл
-
Хүчиллэг хоол холих савнууд
-
Улаан лоолийн зуурмаг ууршуулагч
-
Цуу болон цитрусын шүүс боловсруулах савнууд
-
-
Талх нарийн боов, чихэр
-
Холих аяга
-
Шоколад боловсруулах тоног төхөөрөмж
-
Өндөр температурт халаах зуух болон тавиурууд
-
Бусад төрлийн зэвэрдэггүй гангаас давуу талууд
304 болон 316L зэвэрдэггүй ган нь хүнсний үйлдвэрлэлд түгээмэл хэрэглэгддэг боловч 317L нь дараах нэмэлт давуу талуудыг олгодог:
-
304 зэвэрдэггүй гантай харьцуулахад
-
Хлорид ба хүчилд илүү өндөр эсэргүүцэлтэй
-
Түрэмгий хүнсний орчинд тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацаа уртсах
-
-
316L зэвэрдэггүй гантай харьцуулахад
-
Цооролт болон ан цавын зэврэлтэд илүү сайн тэсвэртэй
-
Хүчиллэг болон давстай процесст тасралтгүй ашиглахад илүү найдвартай
-
Эдгээр давуу талууд нь арай өндөр өртөгтэй хэдий ч үйлдвэрүүд яагаад 317L-ийг сонгохыг зөвтгөдөг.
Сорилтууд ба анхаарах зүйлс
Хэдийгээр 317L нь олон давуу талыг санал болгодог ч хүнсний үйлдвэрүүд дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
-
Зардал:Никель болон молибдений агууламж өндөр тул 304 болон 316L-ээс илүү үнэтэй.
-
Бэлэн байдал:304 болон 316-тай харьцуулахад нөөц багатай тул мэргэшсэн нийлүүлэгчид шаардлагатай.
-
Үйлдвэрлэлийн мэргэжил:Зэврэлтээс хамгаалах чадварыг хадгалахын тулд гагнуур болон боловсруулалтын явцад ур чадвартай харьцах шаардлагатай.
Эдгээр бэрхшээлүүд байгаа хэдий ч урт хугацааны ашиг тус нь анхны хөрөнгө оруулалтаас давж гардаг.
Засвар үйлчилгээ болон цэвэрлэгээний шилдэг туршлагууд
Хүнсний үйлдвэрлэлийн 317л зэвэрдэггүй ган тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд:
-
Тохиромжтой цэвэрлэгээний бодис хэрэглэж, хүчтэй химийн бодист удаан хугацаагаар өртөхөөс зайлсхий.
-
Халдваргүйжүүлсний дараа үлдэгдэл хуримтлагдахаас сэргийлж сайтар зайлна.
-
Ховил эсвэл элэгдлийн эхний шинж тэмдгүүдийг тогтмол шалгаж байх.
-
Мэдрэмтгий байдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үйлдвэрлэлийн явцад гагнуурын зөв техникийг баримтлах хэрэгтэй.
Ирээдүйн төлөв
улам бүр онцлон тэмдэглэж байнахүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуй, үр ашиг, зэвэрдэггүй ган 317L-ийн эрэлт хэрэгцээ өссөөр байх болно. Хүнсний боловсруулалт улам бүр төвөгтэй болж, дэлхий нийтийн шинжтэй болохын хэрээр хосолсон материалын хэрэгцээ нэмэгдэж байна.зэврэлтээс хамгаалах чадвар, бат бөх чанар, цэвэр байдалзайлшгүй шаардлагатай хэвээр байх болно.
Шинээр гарч ирж буй технологиуд, тухайлбалавтоматжуулсан цэвэрлэгээний систем ба өндөр даралттай ариутгал317L гэх мэт бат бөх зэвэрдэггүй гангийн ач холбогдлыг цаашид онцлон тэмдэглэх болно.
Эцсийн бодол
Хүнсний үйлдвэрүүд илүүд үздэгзэвэрдэггүй ган 317Lзэврэлтэнд тэсвэртэй, удаан эдэлгээтэй, хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрддөг тул боловсруулах тоног төхөөрөмжид зориулагдсан. Хүчиллэг хоол хүнс, давстай орчин, түрэмгий цэвэрлэгээний бодисыг тэсвэрлэх чадвар нь үүнийг хамгийн найдвартай материалын нэг болгодог.
Анхны өртөг өндөр байгаа ч урт хугацааны хэмнэлт ...засвар үйлчилгээ, зогсолт, тоног төхөөрөмжийг солихухаалаг хөрөнгө оруулалт болго.
Найдвартай эх үүсвэрийн хувьд дэлхийн үйлдвэрлэгчид итгэмжлэгдсэн нийлүүлэгчдийг ашигладаг, тухайлбалсакиган, олон улсын чанарын стандартыг хангасан баталгаажсан зэвэрдэггүй ган материалаар хангадаг. Ийм компаниудтай хамтран ажилласнаарсакиган, хүнсний үйлдвэрлэл нь тоног төхөөрөмжийг удаан эдэлгээтэй, аюулгүй ажиллуулахад зориулагдсан, хамгийн хүнд шаардлагыг хангах чадвартай байхыг баталгаажуулдаг.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 8-р сарын 19